Torta di mele senza burro, olio né latte

Quest’anno penso alla mia, di madre, per la festa della mamma. Per questo ho deciso di preparare, insieme al suo nipotino, una torta solo per lei, con qualche giorno di anticipo. In realtà già ce la siamo mangiata tutti e tre insieme (io, lei e il piccolo P.), visto che domenica prossima lei sarà fuori città, con mio padre, per il weekend che le ho regalato. Speriamo possa riposarsi, vista la quantità di favori che ci fa ogni giorno e quanto ci aiuta nel gestire il piccolo e scalmanato P. Si merita pienamente sia torta che weekend di relax!

Essendo lei stata sempre a dieta da quando ho memoria (pur essendo magra di suo…i misteri di mia madre…) le ho preparato una torta di mele, che lei ama tanto, ma senza grassi, ovvero senza burro e senza olio. Ero un po’ scettica su come sarebbe venuta e invece è stata un successo, tra l’altro anche molto più morbida di quanto mi aspettassi. Se mi seguite su Instagram avrete già visto qualche foto della preparazione. Se non lo fate correte subito a rimediare! Mi trovate QUI. Dai, fatelo anche ora eh, io vi aspetto. Tranquille, non mi muovo.

Fatto? Ok, andiamo avanti

Torta di mele senza burro e senza olio: ricetta facile facile

Torta di mele senza grassi facile da preparare
Ingredienti: 
200 gr di zucchero
200 gr di farina
4 di uova
4 mele medie
1 limone non trattato
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
sale
Solo per la teglia: burro, farina
Torta di mele senza burro ingredienti e ricetta
Torta di mele senza burro: ingredienti
Preparazione:
Rompere le uova in una terrina e aggiungere un pizzico di sale. Mesolando, aggiungere anche lo zucchero, la vanillina, la scorsa grattugiata del limone. Quando tutto è amalgamato, aggiungere la farina e il lievito passati al setaccio, poi versare le mele sbucciate e tagliate a pezzetti. Versare l’impasto nella teglia imburrata e infarinata e spolverizzata di un velo di zucchero.
Infornare a forno non preriscaldato e cuocere a 180° C per circa tre quarti d’ora (scaldando solo in caso di forno elettrico). Importante, ma credo che già lo sapete, non aprire il forno nella prima mezz’ora di cottura e completare il tutto grigliano la torta per 5 minuti. Facile no? Ve l’avevo detto!
Torta di mele senza grassi e senza burro ricetta
ed ecco il risultato: una torta di mele senza burro e senza grassi (ma un po’ di zucchero…e vabbè!)
Torta di mele per bambini ricetta ingredienti
…il mio piccolo aiutante ❤
Festa della mamma dolci facili da preparare
Ha gradito molto il risultato, il problema è stato far arrivare la torta
SANA E SALVA dalla nonna/mamma!

 

 

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